農業があることの最大の価値は
「人間の限界を知ること」だ

新潟県上越市　星の谷ファーム農場代表　天明 伸浩

　今年の夏も暑い夏でした。新潟でも35℃近くまで上昇して、熱中症警戒アラートが発出する日がありました。そんな中でも、草刈り機をしょって棚田の畦草を刈っています。ほぼ毎日、午前中はずっと、夕方も４時ごろから日暮れ近くまでは畦と向き合っています。 続きを読む