編集部は、北海道、鹿児島県に次ぐ農業生産県である茨城県の主力ＪＡ（農業協同組合）であるＪＡ常陸の秋山豊組合長に、農業の現状と課題、改定農業基本法について、熱心に取り組まれているオーガニック給食支援などについて伺った。（見出しとも文責編集部）